Há dias em que tudo corre mal

No dia anterior não queres pensar na refeição do dia seguinte, deixas para depois, amanhã logo se vê e depois o dia seguinte é um dia 'não', em que chegas a casa cansada e não te apetece cozinhar, que abres a porta do congelador e do frigorífico e estás a olhar lá pra dentro sem conseguir pensar em nada. Com fome e sem vontade pra fazer nenhum!
Lá te decides a fazer uma massa, prato infalível e que resulta sempre bem e resolves experimentar uns folhados congelados de espinafres e salmão que é só meter no forno uns 25 mintos a 30 minutos de acordo com as instruções e voilá, jantar pronto em meia hora.  E pensas que como tens um forno a gás, potente, não vais deixar estar os folhados a 25 minutos e reduzes o tempo para uns 20 minutos para não correres o risco de se queimarem. Ao fim de 15 minutos abres a porta do forno e apercebes-te que a porra dos folhados estão queimados por dentro, massa folhada meia crua por fora e o recheio de espinafres e salmão que deveria ser uma delícia está completamente chamuscada, seca e dura como cornos. Soltas uns valentes palavrões e antes que o teu cérebro dê um nó, abres uma lata de atum, despejas por cima da massa e é esse o teu jantar. Porque não pensei nisto antes?

Valor.

Aperta-me o coração quando vejo comida (boa) a ser deitada ao lixo!
Sempre fui habituada a aproveitar os restos de comida que sobram. Ás vezes há certos pratos reaquecidos que ficam melhores no dia a seguir.
E não façam isso á frente das visitas que têm em casa, não cai bem. 
Fica a dica.

Sweet November :)

O meu mês! Oh god... já falta pouquinho pra fazer anos...:O
O mês das castanhas, do verão de S.Martinho, dos aniversários, dos dias em que o sol espreita e se deixa ficar, embora não pareça... Venha ele e que me traga boas coisinhas :D

Saudades do (meu) Gerês!

Img Minha

Img da net* Praia fluvial

Img da net* Cascata do Arado

Ideal pra passar uns dias. Com amigos, familia, namorado/a. Onde se respira ar puro e onde há sossego q.b. :) E na altura do verão, um calor abrasador! Hum e as cascatas?! E o rio? Brutal!
E são as patuscadas com os amigos ao ar livre, o céu estrelado, os banhos de sol no terraço da casa, a paz, a diversão, o passeio, o sossego, a paisagem, as férias, bons momentos que este verão já sinto falta!!!

Sushi Night #2

E a janta de hoje vai ser assim!!! :D :D

Imagem da net

Dos jantares (de amigos)!

Os amigos.
Um ambiente familiar.
Olhares cumplices, muita conversa, muitas gargalhadas á mistura.
Paz, serenidade e boa disposição!
Momentos d'ouro! :D
E que saudades tinha eu disso!
E como estava a precisar disto!

Sushi Night :))))



img da net















E hoje vou me perder por isto nham nham :P